时间: 2024-11-22 14:24:23 | 作者: 食养文化
里边的地瓜肉如同变成了稀软的糖馅,悄悄一捏就要爆出来,吃进嘴里是两种彻底不同的口感。
烤好的地瓜块会在外表会构成一层脆壳,就像是在吃甜品相同,简直是冬日里的美好炸弹。
好的烤红薯其实和种类很有联系,甜度高还稀软的烟薯25整理洗刷洁净,去皮切块。
想要让红薯块能够出糖蜜的一小招便是泡水,烤好的红薯块放进冷水里浸泡2分钟。
把刚刚没烤的那面红薯朝上,180度持续烤20分钟。咱们有时分觉得外面卖的烤红薯好吃,实际上的意思便是由于它慢火烤,烤得时刻还长,糖分堆集更好。
*假如你想要做成小甜品的感觉,还能够在红薯外表刷上糖水或许蜂蜜,烤出来外表有那种脆壳的感觉,特别好吃。
这个去皮烤红薯的做法仍是我前段时刻刷到的,引荐的人,翻车的人也许多,所以我自己试着做了几回,看看有什么不同。
①、红薯一定要挑选甜度高、糖化好的,不知道选做什么的引荐你们用烟薯25做。
②、泡水的那步不要省掉,想要色彩美观一些的,之后还能够刷上糖水或许蜂蜜。
③、尽管空气炸锅的做法要更快一些,但有烤箱尽量用烤箱做,烤箱升温慢,更便利淀粉糖化,吃起来风味更好一些。
其实烤红薯的做法许多,去皮不去皮,乃至现在外面卖的红薯都要卷出花儿来了。
但最好的烤红薯滋味,仍是全家人聚在一起,人手一个捧着啃的时分。那种甜美又美好的感觉,是冬日里最难忘的回忆。