2月份，人们欢度春节长假，大鱼大肉是餐桌必备，网络传出“喝茶能够刮油”。此外，网络还有“头孢就酒，一点事没有”等言辞传出。这些说法，通通不靠谱。

  本相：“科普我国”渠道有文章指出，这种观念没有科学依据，因为茶并不能抵消人们摄入的热量。喝茶后发生饥饿感，与茶中的有关，它能够在必定程度上促进推陈出新，让消化系统更高效地工作。此外，茶中含有能影响血糖水平的茶多酚，血糖低一点更简单让人感到饥饿，所以说，靠茶水“刮油”并不靠谱。

  本相：由北京市科学技术协会、北京市委网信办等单位联合驳斥谣言渠道一起发布的2月“科学”谣言榜显现，有人吃完头孢类抗生素再喝酒，除了胃会有点不舒服，没再次出现生命危险，但这是万幸。许多头孢类抗生素遇上酒精会引发“双硫仑样反响”，反响严峻程度与药量、饮酒量及个人体质相关，生命只要一次，容不得一丝幸运。

  线月“科学”谣言榜显现，自热米饭都是用真大米做的，仅仅加工工艺不同，意图是为了让大家能快速快捷地吃到米饭，省去长时间加工。现在市场上的自热米饭主要有重组大米、再枯燥大米、无菌米饭三种。第一种是将大米碾碎，然后参加淀粉，再揉捏熟化重组成米饭粒。第二种是大米煮熟之后再枯燥做成的。第三种实际上的意思便是煮熟的米饭，灭菌之后密封保存即可。

  本相：“科普我国”有文章指出，铁中毒是因为体内铁堆集过多导致的情况，主要与长时间过量摄入铁质弥补剂或患有某些铁代谢紊乱疾病有关，经过正常饮食摄入过量的铁是十分稀有的。而车厘子中铁的含量较低，依据有关数据，每100克车厘子中的铁含量仅为0.36毫克，与其他富含铁的食物比较（例如红肉、豆类、某些绿叶蔬菜）距离较大，彻底构不成健康要挟。

  本相：“科普我国”有文章称，上述说法过于夸大。从现在的研讨来看，尽管瓜子仁中的脂肪含量比较高，但瓜子还含有20%—30%的蛋白质，很多的维生素E、叶酸、镁、钾、铜和膳食纤维等重要养分成分。而人们平常吃的食用油，99%以上都是脂肪，其他养分较少。此外，《我国居民膳食攻略》引荐每天适量吃坚果，每周引荐摄入量为50克—70克，均匀每天10克左右。